Нужен ли Вэлнэс нашим детям? Мнение эксперта.

Вопросы были адресованы человеку, который знает о здоровом питании все.
Эксперт- Ольга Николаевна Григорян, кандидат медицинских наук,ведущий научный сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН,эксперт Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов(НАДН)
-Ольга Николаевна, по-вашему, в принципе, витамины детям нужны?
-Конечно. Детям,так же как и взрослым, не хватает питательных веществ,которые поступают с пищей. Изменилась технология производства продуктов, ухудшилась экология, возросли стрессовые нагрузки человека, а это означает большой расход витаминов. Принимать витамины-разумный выход из имеющейся ситуации.
Ну откуда младенец получит витамины, из грудного молока мамы,которая сама испытывает дефицит витаминов? Так что кормящим мамам нужно обязательно корректировать рацион и принимать витаминно-минеральные комплексы.
Во время болезни ребенка потребность в витаминах возрастает-они нужны для укрепления иммунной системы.
Мое мнение: надо грамотно оценивать риски для здоровья и приучать детей к витаминам-адаптированным по дозам,клинически проверенным на токсичность и сертифицированным всеми уполномоченными организациями. Мой 6-летний внук витамины пьет.
- С какого возраста можно начинать давать витамины детям?
- Зависит от формы витаминов. Одни,например, в сиропах,предназначены для детей с полутора лет,другие-сосательные,жевательные,разные- с трех-четырех лет.
Рыбий жир,вообще, в советское время давали маленьким детям в обязательном порядке- в детских садах и школах. Я помню, как мы выстраивались шеренгой и проходили чрез медсестру с ложкой!
- Правильно ли пить витамины курсом, или их надо пить на постоянной основе?
- Этот вопрос мне часто задают Консультанты на семинарах,  и я не устаю повторять: витамины не накапливаются, все, что вы съели, в течение суток выводится из организма, поэтому я рекомендую употреблять витамины круглогодично. Можно, конечно , рассчитывать на лето, когда овощей и фруктов много: с конца июля по сентябрь мы с едой действительно получаем каких-то витаминов больше, но этого все равно не может быть достаточно.
- Все ли витамины одинаково важны для детского развития?
- Конечно. Но очевидно, что если у ребенка проблемы со здоровьем,в частности, с кожей,аппетитом,нервной возбудимостью, то ему не хватает витамино группы В,а при плохой свертываемости крови,например,витамина К.
С витаминами важен комплексный поход: если из стены вытащить один кирпичик, может рухнуть вся стена.
- Некоторые потребители считают витамины химией, а значит пить их не стоит.Что вы можете сказать по этому поводу?
- Все витамины изготавливаются химическим способом. Имеет значение только сырье, которое может быть натуральным или химическим. Боюсь,что потребителям не хватает не этих подробностей,а знаний вообще, что такое витамины,жиры,белки,углеводы и зачем они нужны. Нужно чтобы люди понимали хотя бы базовые вещи, без которых в принципе невозможно здоровое питание, а значит и здоровье.
- Что нужно делать родителям,чтобы у детей формировались здоровые пищевые привычки?
- Начинать нужно с традиции здорового питания в семье. Если мама хочет,чтобы у нее был здоровый малыш, у нее не должно быть лишнего веса и она должна свести к минимуму риски для своего здоровья. Если она будет грамотна в вопросах питания- эти знания она будет применять и к своему ребенку. Например, не угощать его каждый день жаренной картошкой или не торопиться кормить с общего стола до 3 лет. к сожалению, есть мамы, которые дают годовалому ребенку борщ с котлетой, не задумываясь, как это скажется на его здоровье позже. А когда начнутся проблемы, она начнет винить плохие продукты,детский сад,кого угодно, только не себя.
У детей пищеварительная система формируется три года, а то и больше.поэтому неправильное питание ребенка может привести к тяжелым формам пищевой аллергии. Здесь многое зависит от мамы:достаточно изменить рацион,и у ребенка уменьшится проявление диатеза. Наша клиника как раз занимается этими вопросами.
- Кроме аллергии,какие проблемы, связанные с неправильным питанием,сейчас чаще всего встречаются у детей?
- До 70% детей страдают теми или иными изменениями желудочно-кишечного тракта. Выявляются явные расстройства с всасыванием пищи:гастриты, дискинезии, дисбактериозы и т.д.
Кроме того, возрос уровень бактериальной и вирусной нагрузки, связанной с с отсутствием грудного вскармливания. Для хорошего иммунитета и синтеза антител в рационе должно быть достаточно белка: ребенок каждый день должен съедать кусочек мяса, рыбы или яйцо соответственно возрасту.
- Может ли быть аллергия на витамины?

- Может, и качество витаминов-только одна из возможных причин. Здесь все обстоит так же, как с лекарствами: одни и те же антибиотики называются по-разному, но отличаются только степенью очистки. Выбирая витамины для детей, надо смотреть на репутацию производителя, чтобы решить, доверяете вы ему или нет. В этом плане Орифлэйм — сильная компания. Я не знаю никакой другой, которая бы так сильно продвигала свои продукты и проводила клинические исследования.

Интервью взято из журнала "Лидер Дайджест"

Хотите приобрести ВИТАМИНЫ и Омега-3? Заполните анкету здесь: